Grado alcolico: 13% vol Prodotto in Italia Imbottigliato all'origine da Az. Agr. Sturm S.S. - Cormons - Italia Contiene solfiti Lotto: L 24/F1 Annata: 2023 Lt: 1,5 Uve: Friulano
Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.
Vinificazione Le uve vengono diraspate e macerate a freddo. Il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata (16 – 18°C). Segue l’affinamento sui lieviti per alcuni mesi e l’imbottigliamento.
Sensazioni Deciso, persistente, raffinato, riservato. Splendido colore giallo paglierino terso e lucente. Olfatto estremamente tipico e piacevole, con suggestioni di fiori d’acacia, pera, timo e mandorla. La maggiore gradevolezza viene colta all’assaggio, dove sapori ed aromi formano un connubio raffinato e coinvolgente.
Abbinamenti Eccellente fuori pasto, nel Collio è il classico vino da aperitivo. Si abbina al prosciutto crudo di S.Daniele e al salame nostrano; accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i formaggi freschi e stagionati e infine il frico, grande piatto della tradizione friulana!