Grado alcolico: 14,5% vol Prodotto in Italia Imbottigliato all'origine da Az. Agr. Sturm S.S. - Cormons - Italia Contiene solfiti Lotto: L 24/CS Annata: 2021 Lt: 0,75 Uve: Cabernet Sauvignon
Verifica le disposizioni del tuo Comune. Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.
Vinificazione Le uve diraspate vengono poste a macerare per un lungo periodo, durante il quale vengono alternate pratiche di rimontaggio, delestage e follatura. Seguono la svinatura, l’invecchiamento in botticelle di rovere per diversi mesi e l’imbottigliamento.
Sensazioni Secco, deciso, diplomatico, avvolgente, rivelatore di tannino, longevo. Colore rosso rubino intenso. Al naso si percepisce il peperone rosso e il mirtillo, integrati a spezie dolci e liquirizia. In bocca risulta essere di ottima struttura e persistenza.
Abbinamenti Si accompagna molto bene alle carni rosse cotte alla brace, allo stinco di vitello al forno con le patate e ai formaggi stagionati (Montasio Stravecchio, Parmigiano Reggiano e Pecorino Sardo).